Weingut
Herr Pietro Cassina führt persönlich zusammen mit seiner Frau und seinen Söhnen, ein kleines Weingut von circa 7 Hektar in Lessona, im Alto Piemonte , deren Weinberge seit Generationen der Familie gehören.
Tradition, Leidenschaft und Ambition:
Unsere qualitätsorientierte Philosophie harmoniert mit charmanten Weinen ; ausdrucksvoll für den täglichen Genuss und bezaubernd für feierliche Anlässe.
Das Weingut
Das Weingut liegt in Lessona in der Provinz Biella, im Nord-Osten der Region Piemont, umgeben von Hügeln und Bergen, nicht weit entfernt vom Monte Rosa und der Hauptstadt Turin.
Unser Weinberg erstreckt sich über 7 Hektar, umgeben von mehreren Hektar Wald, der einen besonderen Microklima erzeugt, geeignet für den Anbau der Nebbiolo Reben. Das Gebiet mit Lessona ist eins der wenigen italienischen und weltweiten Bereichen mit optimaler Umgebung für diese Rebesorte.
Wir befinden uns im Gebiet des Super-Vulkans, offiziell von Unesco arnerkannt; einen besonderen“terroir” mit einem stark saurer pH-Wert ( pH 3.5-3.7 ). Anfang des zwangisten Jahrhunderts wurden die Weingebiete des Alto Piemonte verlassen ; heute befinden sich die etwa 1300 Hektar angebauter Weinberge in den best ausgesetzten Grundstücke, von Wälder umgeben die dass ideale Microklima erzeugen für den Anbau der einheimischen Rebesorten ( Nebbiolo, Vespolina, Croatina, Erbaluce und Uva Rara ) . Das Monte Rosa Massiv schützt uns vor zu strengen Wintern und schwülen Sommern.
Besichtigung und Kostproben
Unsere Kostproben sehen eine Besichtigung in unserem Weinkeller vor ; Sie Entdecken unsere Produktionsräume und können unser Böttcher schätzen wo unsere Weine gelagert werden vor dem Einfüllen . Die Besichtigung führt danach durch einen , aus zwei Wasserfällen gebildeten Tunnel, bis hoch zum Sternensaal für die Weinprobe.
